Czas przygotowania: 2 godz
Poziom trudności: Łatwy
Składniki:
- Kurczak (ok. 1,5 kg)
- 3 łyżki masła
- 4 łyżki miodu
- sok z 1 cytryny
- 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
- pieprz i sól do smaku
- Kurczaka opłukać, natrzeć solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
- Stopić masło, wymieszać z miodem i gałką muszkatołową, po czym wysmarować kurczaka tą zaprawą z zewnątrz i wewnątrz.
- Włożyć tuszkę do naczynia żaroodpornego, polać pozostałą częścią zaprawy, podlać połową szklanki wody i 90 minut w piekarniku, często podlewając wytworzonym sosem. Wyjąć, podzielić na porcje, polać sosem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz