Jabłka z żurawiną w cieście

Czas przygotowania: 90 min
Poziom trudności: Dość łatwy










Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 200 g masła
• 1½ łyżeczki proszku do pieczenia
• opakowanie serka waniliowego
• 7-8 szt. średnich jabłek
• żurawina - wedle uznania
• cukier i cynamon do smaku
• ¾ szklanki cukru pudru
• 1½ łyżki śmietany

Sposób przyrządzenia:
Ciasto:

1. Wszystkie składniki łączymy (tj. mąkę, masło, proszek do pieczenia, serek). Gotowe ciasto dzielimy na 2 równe części. Jedną część rozwałkowujemy i układamy na dnie blachy wyłożonej papierem do pieczenia.
2. Obrane jabłka dzielimy na połówki, usuwamy gniazda nasienne. Posypujemy jabłka cukrem i cynamonem (wg uznania) wykładamy na ciasto i posypujemy żurawiną
3. Następnie rozwałkowujemy drugą część ciasta i przykrywamy nią jabłka.
4. Pieczemy 1 godzinę w temperaturze 180°C.

Lukier: Łączymy cukier puder ze śmietaną. Lukier wylewamy na upieczone, gorące ciasto.