Czas przygotowania: 30 min
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
- 60-70 dag skrzydełek kurczaka
Marynata:
- 2/3 szklanki grubo pokrojonego szczypioru dymki
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 1/4 szklanki wytrawnego sherry
- 2 łyżki startego imbiru
- 2 łyżki oleju aromatyzowanego ostrą papryką chili
- 2 łyżeczki oleju sezamowego
- 2 łyżeczki chińskiej przyprawy pięć smaków
- Składniki marynaty wy-mieszać, zalać nią oczyszczone i umyte skrzydełka. Marynować 1-3 godziny. Potem mięso wyjąć, a marynatę wlać do rondel- ka i gotować kilka minut bez przykrycia, aż zgęstnieje.
- Skrzydełka ułożyć na grillu i piec z każdej strony na rumiano. W czasie grillowania smarować marynatą. Resztę marynaty podać oddzielnie jako dip do grillowanych skrzydełek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz