Racuchy z grzybami

Racuchy z podgrzybkami na zakończenie grzybobrania. Tanie i proste w przygotowaniu danie.

Ile porcji: 6
Czas przygotowania: 60min.
Poziom trudności: Dość łatwy









Składniki:

• 250 g podgrzybków
• 15 g drożdży
• 2 szklanki mleka
• szczypta cukru
• 200 g mąki
• jajko
• łyżeczka majeranku
• ząbek czosnku
• olej
• sól

Sposób przyrządzenia:

1. Drożdże wymieszać w małej ilości mleka, dodać cukier i łyżkę mąki, odstawić do wyrośnięcia.
2. Następnie dodać jajko, szczyptę soli, mleko, mąkę, pokrojone drobno grzyby, majeranek i zmiażdżony ząbek czosnku. Dokładnie wymieszać.
3.  Smażyć na rozgrzanej patelni na oleju z obu stron na złoty kolor.