Pierogi z truskawkami są świetne jako przekąska jak i letni obiad.
Ile porcji: 2
Czas przygotowania: 30min.
Poziom trudności Łatwy
- 50 dag świeżych truskawek
- 3 łyżki cukru
Ciasto:
- 70 dag mąki pszennej
- 2 łyżki oleju
- szczypta soli
- 2 jajka
Sposób przyrządzenia:
- Truskawki umyć,
osuszyć, usunąć szypułki. Przekroić z połówki lu w przypadku dużych
truskawek na mniejsze kawałki. Posypać cukrem i odstawić na 10 minut.
-
Ciasto: Do przesianej mąki wlać olej i 100 ml ciepłej wody. Wbić jajko, dodać sól i wyrobić ciasto.
-
Ciasto rozwałkować i za pomącą szklanki wykroić kółka. Na środek nałożyć truskawki i zlepić brzegi.
-
Gotować we wrzątku przez 3 minuty od momentu wypłynięcia. Ostudzić.
- Smażyć w głębokim oleju z obu stron na rumiano.
sposób podawania:
Przed podaniem okrasić roztopionym masłem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz