Marchewkowe racuchy

Zdrowe i proste do przygotowania danie z marchewki.

Ile porcji: 8
Czas przygotowania: 35min.
Poziom trudności: Dość łatwy



 


 
 Składniki:

• 100 g młodych marchewek
• szczypta proszku do pieczenia
• 50 g mąki
• smalec
• sól, cukier do smaku
• dżem z czarnej porzeczki
• 1 jajko

Sposób przyrządzenia:

1. Marchewki oczyścić i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Dodać mąkę, jajko, proszek do pieczenia i dodajemy sól do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać.
2. Na patelni roztopić smalec, nabieramy niewielką ilość masy i smażymy na smalcu z obu stron.

Sposób podawania:
Podajemy posmarowane dżemem z czarnych porzeczek lub posypane cukrem.