Biszkopt śniadaniowy

Czas przygotowania: 60 min
Poziom trudności: Dość łatwy










Składniki:

• 35 dag mąki pszennej
• 25 dag cukru
• 12 jaj
• marmolada

Sposób wykonania:
Żółtka utrzeć z cukrem do białości. Białko ubić na sztywną pianę. Co utartych żółtek dodać pianę i przesianą mąkę i lekko wymieszać, by piana nie opadła. Włożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej przesianą tartą bułką. Piec 40 minut. Po upieczeniu ostudzić i wyjąć z formy. Na drugi dzień biszkopt przeciąć i przełożyć marmoladą. Wierzch polukrować lub przybrać konfiturami.