Czas przygotowania:20 min
Poziom trudności: dość łatwy
Składniki:
- 1/4 kubka cukru
- 3 i 1/2 szklanki wody
- kryształki kefiru wodnego (kryształki japońskie)
- 1 łyżka soku z cytryny
- 3 cm korzenia imbiru obranego i pokrojonego w paseczki
W niewielkiej ilości wody rozpuścić cukier, dodać resztę wody, wystudzić. Dodaj kryształków japońskich i przykryj ściereczką naczynie i pozostaw na 2 dni.
Odcedzamy jogurt wodny od kryształków, dodać sok z cytryny i imbir i pozostawić na następne 2 dni do przefermentowania.
Przelać do butelek i do czasu spożycia przechowywać w lodówce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz