Makaron, ziemniaki czy ryż? Codziennie zastanawiamy się, z jakich produktów skomponować danie na obiad lub kolację. Dlaczego tak często zapominamy o kaszy? Produkcie, który posiada tyle właściwości zdrowotnych, ile ziarenek zmieści się w opakowaniu o wadze 1 kilograma.
Nasze
babcie namawiały nas do jedzenia kasz i…miały rację. Dawniej kasza była
uważana za symbol dobrobytu, toteż obsypywano nią nowożeńców. Dzisiaj
kaszy raczej nie uświadczymy na uroczystościach ślubnych. Nie zmienia to
jednak faktu, że ów zbożowy produkt warto włączyć do naszej codziennej
diety. Do wyboru mamy szereg odmian – najbardziej popularne z nich to
kasza gryczana, jaglana, jęczmienna oraz manna. Każdą z nich można
przygotować na wiele sposobów. Kasze zawierają wartościowe i odżywcze
składniki, są bogate w błonnik i lekkostrawne.
